Resipi Kacang Bendi Masak Belacan
Asal balik ke kampung, Murni akan minta mak masakkan. Rindu dengan air tangan mak, nak juga mak yang masakkan even kau pandai masak sekalipun.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Kacang bendi
- Belacan
- Bawang putih
- Bawang merah
- Cili padi
- Air
- Garam secukup rasa
- Ajinamoto (Kalau korang tak suka guna ajinamoto boleh ganti dengan gula)
Cara Penyediaan Kacang Bendi Masak Belacan
- Bakar belacan di atas api yang sederhana
- Tumbuk sekali belacan yang dibakar tadi dengan bawang putih, bawang merah dan cili api. Tumbuk jangan lumat sangat. Kalau nak masakkan korang sedap jangan kisar bahan tadi, guna lesung batu saja ok.
- Panaskan sedikit minyak, kemudian masukkan bahan yang ditumbuk tadi. Tumis bahan tersebut sampai bertukar warna dan naik bau.
- Kemudian masukkan kacang bendi.
- Masukkan air secukupnya.
- Akhir sekali masukkan garam dan ajinamoto secukup rasa.
Cara masak kacang bendi ni korang boleh rujuk video di bawah
Makan dengan nasi panas digabungkan pula dengan telur dadar perghhh nikmatnya rasa, tetiba pula rasa lapar 😂 Selamat mencuba resepi Kacang Bendi Masak Belacan.
Resepi ni pun my favorite.. Kacang bendi masak apa saja pun sedap walaupun sekadar celur dan cicah dengan sambal belacan.. Kalau goreng ikut resepi Murni share ni memang sedap..
BalasPadam